| Etaler votre pâte feuillettée dans le moule avec son papier cuisson et piquer la pâte avec une fourchette. Couper les abricots en 4, enlever les noyaux, et les repartir dans le moule. Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de sucre. Enfourner la tarte durant 30 minutes à 205°C. Pendant ce temps, ajouter dans un bol l'oeuf, la crème et 2 cuillères à soupe de sucre et mélanger au fouet. Tirer la tarte du four pour y ajouter la crème (préparer en étape 2) et refermer le four pour 15 minutes. |
