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Jul 6, 2008
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Sauce Béchamel
Préparez cette sauce Béchamel au dernier moment, juste avant de servir, car sinon elle va s'épaissir.
Difficulté:Facile
Préparation: 0 minutes
Cuisson:5 minutes
Description :
1. Faire fondre le beurre dans une casserole, puis rajouter la farine et mélanger le tout à feu doux jusqu'à obtenir un mélange homogène.

2. Tout en mélangeant, rajouter le lait petit à petit pour apprécier la consistence de votre sauce. Saler et poivrer.
Ingrédients pour 3 personne(s)
Beurre doux: 50.0 Gramme
lait 1/2 écrémé: 25.0 Centilitre
Sel: 1.0 Pincée
Farine: 50.0 Gramme
Poivre blanc (moulu): 1.0 Pincée
Recette offerte par: Rêve de menus
Mot(s)-clé(s): sauce | beurre | bechamel |
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