 |
| Cuisine Thaï En 15 secondes évadez-vous en son et en images ! |
| ||
| ||
| Toutes les recettes asiatique |
| ||
| ||
| ||
| Toutes les recettes entree |
|
||||||||||
|
||||||||||
|
Rouleaux de Printemps |
 |
| Une recette des rouleaux de printemps un peu revisitée. |
| Difficulté:Moyen Préparation: 13 minutes Cuisson:6 minutes |
| 1. Découper le pavé de rumsteck en fines tranches. Découper la ciboulette en tranches de longueurs identiques. 2. Faire revenir le rumsteck dans une poêle légèrement huilèe trés chaude (opération trés rapide, seulement quelques secondes de chaque côté). Retirer les tranches de la poêle et les saupoudrer de la sauce soja. 3. Cuire les nouilles de riz dans de l'eau bouillante. 4. Pour chaque rouleau: faire tremper la galette de riz dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'elle soit mole. Puis y déposer en son centre, le boeuf, la ciboulette, les nouilles et rouler le tout pour construire le rouleau. 5. Servir avec la sauce pour nems. |
| Sauce Soja: 1.0 Cuillère à soupe Sauce Nems: 25.0 Centilitre Ciboulette Thaïlande: 2.0 Unité Boeuf Rumsteck: 150.0 Gramme Galette de Riz (produit asiatique): 4.0 Unité Nouilles de Riz: 50.0 Gramme |
|
|
|
