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Jul 6, 2008
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Pennes rigate, Sauce aux milles parfums

Cette recette de pennes avec sa sauce est encore meilleure réchauffé.
Difficulté:Moyen
Préparation: 5 minutes
Cuisson:5 minutes
Description :
1. (Préparation de la sauce) Hachir un oignon, mettre l'huile d'olive dans la casserole et faire revenir l'oignon. Rajouter la pulpe de tomates puis laisser mijoter 15 minutes à feu doux. 5 minutes avant de servir, rajouter les herbes, la crème fraiche, saler et poivrer.

2. (Préparation des pâtes) Cuire les pâtes pennes en parallèle de la préparation de la sauce.

Ingrédients pour 2 personne(s)
Oignon: 1.0 Unité
Huile d 'olive: 3.0 Cuillère à soupe
Thym: 1.0 Cuillère à café
Basilic: 1.0 Bouquet
Romarin: 1.0 Cuillère à café
Sauge: 1.0 Cuillère à café
Pulpe de tomate en dés: 450.0 Mililitre
Pâtes (penne rigate): 250.0 Gramme
Crème fraiche épaisse: 25.0 Centilitre
Persil (frais): 1.0 Bouquet
Recette offerte par: Rêve de menus
Mot(s)-clé(s): pates | italienne | plat |
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