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| Cuisine Thaï En 15 secondes évadez-vous en son et en images ! |
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| Toutes les recettes chocolat |
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| Toutes les recettes dessert |
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Mousse au chocolat |
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| Recette de la mousse au chocolat. Bonne dégustation ! |
| Difficulté:Facile Préparation: 5 minutes Cuisson:10 minutes |
| 1. Casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs dans 2 saladiers. 2. Battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne jaune-pâle. 3. Faire fondre le chocolat dans une casserole avec l'eau (ou un fond de café), puis y rajouter le mélange précédent (jaunes et sucre). 4. Monter les blancs en neige très ferme puis rajouter au mélange oeuf-chocolat précédent. 5. Servir la mousse au chocolat dans une grande jatte ou dans des coupes individuelles. Décorer de quelques feuilles de menthe. |
| Eau: 5.0 Centilitre Sucre en poudre: 100.0 Gramme Oeuf: 4.0 Unité Chocolat noir: 100.0 Gramme |
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