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Galettes de viande |
| Cette recette de galette de viande peut être accompagnée d'une salade verte ou composée. |
| Difficulté:Facile Préparation: 6 minutes Cuisson:20 minutes |
| 1. Faire tremper le pain de mie dans le lait tiède. 2. Dans un saladier, mettre la viande hachée, les oeufs, la mie de pain bien essorée avec vos mains, les 2 cuillères à soupe de persillade. Saler, poivrer à convenance et mélanger. 3. Façonner des steacks avec le mélange obtenu et cuire les galettes 10 minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu d'huile. |
| Huile de tournesol: 2.0 Cuillère à soupe lait 1/2 écrémé: 15.0 Centilitre Pain de mie: 4.0 Tranche Oeuf: 2.0 Unité Boeuf hâché: 400.0 Gramme Persillade: 2.0 Cuillère à café Pain: 2.0 Tranche Porc hâché: 400.0 Gramme |
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