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Aug 28, 2014
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Bananes au lait de coco

Ingrédients pour 2 personne(s)
Banane: 2.0 Unité
Sucre en poudre: 1.0 Cuillère à soupe
Sel: 1.0 Pincée
Lait de coco: 400.0 Mililitre
Superbe recette de dessert Thaïlandaise à la banane ! Retrouvez aussi la banane flambée.
Difficulté:Facile
Préparation: 0 minutes
Cuisson:5 minutes
Description :
1. Eplucher les bananes et les découper dans le sens de la largeur.

2. Mettre le lait de coco dans une casserole et porter à ébullition. Déposer dans la casserole les bananes préalablement coupées.

3. Rajouter le sucre puis la petite pincée de sel et mélanger. Le lait va réduire pour donner une mousse onctueuse au bout de 5 minutes.

4. Les bananes sont prêtes à être dégustées. Vous pouvez rajouter quelques feuilles de menthe.

5. (Note) Retrouvez ce dessert dans un menu de cuisine Thaïlandaise avec l'entrée et le plat principal ! Une invitation au voyage

Recette offerte par: Rêve de menus
Mot(s)-clé(s): banane | thailandaise | coco | dessert |
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