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Coleslaw |
| Voici une entrée facile à réaliser avec la recette du coleslaw. |
| Difficulté:Facile Préparation: 17 minutes Cuisson:0 minutes |
| 1. Laver, éplucher et raper les carottes (avec un robot, ça va plus vite!) 2. Découper le choux en lanières (avec le robot, c'est aussi trés rapide, mais vous obtenez des lanières beaucoup moins longues) 3. Préparer la sauce du coleslaw en mélangeant 1 jaune d'oeuf avec la moutarde et rajouter l'huile petit à petit. Mélanger jusqu'à obtenir une sauce de consistence solide. 4. Mélanger les carottes et le chou râpés avec la mayonnaise et les raisins secs dans un saladier. Saler, poivrer. 5. (Conseil) Pour les plus pressés, vous pouvez utiliser de la mayonnaise prête à l'emploi. |
| Carotte: 5.0 Unité Chou Blanc: 0.25 Unité Oeuf: 1.0 Unité Moutarde de Dijon: 1.0 Cuillère à soupe Huile: 25.0 Centilitre Raisins secs: 4.0 Cuillère à café |
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