Recette de Choucroute au Poisson

Cuisine Thaï
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Goûtez une choucroute de la mer avec la choucroute de saumon !

Difficulté:Facile
Préparation: 5 minutes
Cuisson:15 minutes

Description :

1. Faire la (les) papillotte(s) d'aluminium bien large, déposer la choucroutte puis le saumon, arroser d'un petit filet de vin blanc sec, saler et poivrer, ajouter une parcelle de beurre, fermer la (les) papillotte(s).

2. Disposer durant 15 minutes dans un four préchauffé à 210°C.

3. (Notes) Cette choucroute de poisson s'accompagnera parfaitement d'un vin blanc Alsacien Riesling.

Ingrédients pour 1 personne(s)

Pavé de Saumon: 1.0 Unité
Beurre doux: 5.0 Gramme
Choucroutte cuisinée: 150.0 Gramme
Vin blanc sec: 1.0 Cuillère à soupe