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| Cuisine Thaï En 15 secondes évadez-vous en son et en images ! |
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Boeuf aux poivrons |
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| Une recette simple de bœuf cuisiné avec les trois poivrons (rouges, verts et jaunes). Retrouvez aussi la recette du bœuf Thaïlandais le Tigre qui Pleure. |
| Difficulté:Facile Préparation: 10 minutes Cuisson:15 minutes |
| 1. Laver les poivrons, les couper en deux et enlever les graines. Couper les poivrons en lanières. Eplucher et émincer l’oignon. Peler les gousses d’ail et les écraser. Laver et hacher le persil. 2. Découper les rumsteacks en lamelles. Faire chauffer l’huile dans une sauteuse (ou une poêle) et y faire dorer les lamelles de rumsteck durant 1 minute. Ajouter tous les autres ingrédients. Laisser cuire 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps. 3. En parallèle, cuire un riz basmati. 4. (Note) Apprenez à cuire un riz basmati à la perfection ! |
| poivron vert: 1.0 Unité Poivron rouge: 1.0 Unité Huile d 'olive: 5.0 Centilitre Riz basmati: 250.0 Gramme Thym: 2.0 Feuille Poivron jaune: 1.0 Unité Ail gousse: 4.0 Unité Boeuf Rumsteck: 600.0 Gramme Oignon jaune: 1.0 Unité Persil (frais): 2.0 Branche |
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